岗位职责：
1、监控发酵过程中的微生物发酵情况，及时调整发酵参数，保证产品质量和生产效率；
2、 负责配料、消毒、看罐、放罐等发酵工序相关工作，编制发酵记录，对发酵过程进行跟踪和记录，以便进行回顾和分析；
3、组织发酵班组的培训和学习，提高班组成员的技能水平和安全意识；
4、设备维护和基础维修。
职位要求：
1、专科以上学历，食品及发酵行业从业者优先；
2、较好的学习能力和敬业精神，责任心强，吃苦耐劳。
清流路与泉州路交叉口东侧112米
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