岗位职责：
1. 需有能力主持整个中央厨房的日常生产运营，将公司制度落实，把控出品质量，监督食品安全等工作。
2. 负责餐品的品控，结合实际对公司经营情况控制原材料成本。
3. 对原材料有一定的了解，保证菜单丰富，有现成套餐厨师优先考虑。
4. 监督并管理厨师及厨工的日常行为规范及食安要求。
任职要求：
1、身体健康，32-48岁；
2、受过厨师专业培训，高中以上文化程度；
3、有3年以上厨师长工作经验；
4、对烹饪各行精通，有较高的技术水平；
5、持有职业资格证书优先。
芜湖东路188号
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