1.监督生产全过程，确保生产操作符合工艺要求和食品安全法规。对关键控制点进行监控，及时发现并处理异常情况，防止不合格产品的产生
2.负责产品质量检查、把控、控制并对过程跟踪记录；
3.定期对生产线员工进行质量意识培训，提高员工的质量意识和操作技能。与生产线员工保持良好沟通，及时反馈问题和改进意见，促进持续改进。
4.对新员工进行个人卫生和生产过程卫生的岗前培训。
5.负责相关文件记录及整改报告输出。
6,负责对生产线异常提出纠正措施预防，记录并跟踪生产线异常品的处理
7.熟知ISO9001,ISO22000体系文件。
8.以及完成领导安排的其他工作

工作地址

滁州市中新苏滁高新区宜业路72号

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