- 菜品制作与研发:负责早餐制作,确保菜品口味与质量;参与研发新菜。
- 厨房运营与管理:制定餐饮产品,确保食品与厨房卫生;做好设施设备的清洁、消毒和维护保养;协助成本控制与盘点。
- 安全与规范:严格执行食品安全规定,确保厨房消防与生产安全。
- 具备一定的烹饪经验,熟练掌握烹饪技能。
- 熟悉厨房工作流程,有成本控制意识。 - 具备团队合作精神和责任心。
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