一、职位描述
1：熟练掌握食品理化检测项目（如膳食纤维、卡尔费休水分测定、酸价、蛋白质等）；
2：精通各类理化仪器设备操作（如凯氏定氮仪、电位滴定仪、PH计、分光光度计、荧光分光度计等）；
3：根据标准能独立设计实验方案、优化前处理步骤；
4：熟练处理检测数据、编制报告并分析结果；
5：熟悉实验室认可准则及质量控制手段（如空白实验、平行样、加标回收、标准物质使用、期间核查、设备校准/检定等），确保记录可追溯。
6：有新检测方法/标准引入时的验证或确认工作的经验（如:线性、精密度、准确度、检出限、定量限等）；
7：了解食品相关法律法规；
8：有实验室认可评审或能力验证/测量审核的经历。
9：熟悉特定食品类别（如乳制品、粮油、肉制品、水产品、饮料、保健品等 ）的检测特点；
10：完成领导交代的其他工作任务。

二、职位要求
1：本科及以上学历，食品、化学等相关专业；
2：5年以上工作经验；

三、工作时间及待遇
八小时工作制，五险一金、带薪休假、节日福利、工作午餐、专业培训、年度体检、交通补贴、通话补贴等。

工作地址

滁州市明湖大道88号

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