岗位职责：
1. 按照标准流程准备和处理冷菜食材，确保食材新鲜与卫生；
2. 协助厨师完成凉菜的制作，保证菜品的口味与质量；
3. 维护工作区域的清洁，遵守食品安全规范；
4. 积极参与团队合作，完成厨房日常任务。

任职要求：
1. 对冷菜制作有一定了解，具备基本的刀工技能；
2. 服从管理，能够高效完成分配的工作；
3. 具有良好的团队合作精神，愿意学习新技能；
4. 责任心强，注重细节，能够适应快节奏的工作环境。

工作地址

滁州市中新苏滁高新区锦州路88号（安徽省东昇湖酒店有限公司）

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