岗位职责:
1.严格遵守规定穿着相应区域的工作服、鞋子、帽子、手套及相关工作区域穿戴防护服等。保持现场GMP,5S,及时整理/清洁。
2.严格按定容岗位操作规程进行操作,控制好定容、UHT操作、CIP清洗,其中不同化学品注意区分,相关用量记录每月由班长交到调配中心文员处统计分析。
3.及时准确填写好各项操作记录,负责准确、真实、完整填写批生产记录及其他相关的证、卡、牌等。
4.严格按操作规程正确使用设备,设备故障立即通知当班班长,做好设备的维护保养,注意安全。
5.保持与投料、投糖人员的沟通,并逐一确认添加量、添加顺序符合产品工艺制程。
6.熟练掌握UHT杀菌温度/时间、CIP酸碱浓度/时间、溶糖温度及搅拌时间、定容搅拌时间、过滤网更换清洗频率等CCP点控制和执行。
7.定时核查物料生产用量与理论差异是否正常,并巡查管路、阀门、流量计、温度探头、蒸汽、压缩空气有无泄漏或异常。
8.配合调配班长完成物料收获率、完成现场审核等日常工作情况。
岗位要求:
1、性别:男女不限,18-35周岁,初中以上学历;
2、吃苦耐劳,能接受12小时倒班;
3、服从领导安排的其他事宜;
环境舒适,工作轻松。入职缴纳社保,定期体检!
安徽省滁州市经济技术开发区丽水路1号
求职过程中请勿缴纳费用,保持谨慎,防止诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报 >